Pierre Delest Ferme de Darrigade Soustons
De Soustons à Boulogne sur mer
Il faisait une chaleur torride en ce dimanche 18 juin 2017.Avec Jean Claude Dubois nous étions à Chambon vers 11h pour attendre le passage du groupe de 10 cyclistes partis le matin de Royan pour une étape de 160 km jusqu’à Bressuire. Pierre Delest qui était dans la promo Ceres à Saintes en 1962 avait prévenu Jean Claude de ce périple il y a quelques semaines.Le départ de l'équipe a eu lieu à Bayonne le 15 Juin.Arrêt à Soustons et départ pour Royan le lendemain.
De Soustons dans les Landes à Boulogne sur mer il y a près de 1200 km !!!
Pierre Delest dimanche 18 Juin 2017
Voir les photos de cette journée dans l'album
"De Soustons à Boulogne sur mer"
Le groupe de cyclistes sur l'aire de repos de La Ronde
Depuis 5 générations, la Ferme Darrigade, située dans les Landes, au bord de l'océan, cultive son attachement au terroir.
Petite précision concernant le logo : La silhouette de Robert Delest (le grand-père) a été choisie comme icône pour représenter la Ferme. C'est un symbole fort qui ravive les valeurs d'un travail de qualité, fait avec ardeur et passion. Ces valeurs restent aujourd'hui les moteurs de notre Ferme.
Au début du 20ème siècle, la famille Delest vit du travail de la forêt : le gemmage qui consiste à récolter la sève (résine) des pins. Progressivement quelques arpents de maïs sont cultivés avec l'aide des mules. Puis, au fil des années, la Ferme s'oriente vers la production d'Asperges, le Maïs semence, le gavage de Canards et la culture de la Cacahuète qui est une de ses originalités.
La ferme Darrigade est la seule ferme en Europe qui produit des cacahuètes.La "Cassouhuète" c’est le nom donné à un confit de canard à la cacahuète (façon cassoulet.)
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Découvrez en image, l'Histoire de la Ferme Darrigade et ses différentes cultures...
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Ferme Darrigade-36 Chemin du Roucheou - Lieu-dit "Darrigade", 40140 Soustons- Tel 09 77 73 60 56
Date de dernière mise à jour : Sam 19 mai 2018